お味噌のワークショップ終了しました
こんにちは.
2025年2月
2週間にわたって開催させていただきました
“お味噌づくり”ワークショップ
たくさんの方々にご参加いただき、
ありがとうございました.
Roro.に通ってくださっている方々や
毎年、味噌しごととして参加してくださる方、
味噌づくりに興味を持って新たに参加してくださった方々、
本当にたくさんのご参加
ありがとうございました.
それぞれのご自宅の環境によって
できあがりの色、香り、柔らかさなど風合いが異なるお味噌.
今も静かに醸しごとを続けているのだと思います.
わたしは今年17.5キロのお味噌を仕込みました
なかなかの量です(笑)
夏を越した頃のお味噌びらきが楽しみでなりませんね
お味噌びらきは9がつ頃を予定しています.
今年の夏も暑いと聞いているので、
その頃にわたしのお味噌で出来上がりチェックをして
こちらのホームページ、
Instagramアカウント roroiro 、
でお知らせさせていただきますので、
味噌びらきの時期については、ご参考になさってください.
また、初めての方や不安だと感じる方に
お味噌びらきの日として
Roro.に持ち込んでいただける日もご案内させていただきますので
投稿をご確認ください.
1がつにおきたInstagram乗っ取り被害によって
DMなどでの連絡が取れなくなったり、
ご迷惑をおかけしました.
大変申し訳ありませんでした.
それなのに、
皆さま、わたしを信じてくださって
お越しくださったり、
異なる連絡方法を探してくださったりと
(お手数をおかけしたにも関わらず)
改めて温かいお気持ちに感謝しています.
ありがとうございました.
Roro. 今西 愛奈
