キッチンツールも楽しんで

お料理する時に使うお鍋や包丁、まな板など、どんなものをお使いですか・・？

自宅でお料理をしていた時から愛用していて自信をもって人にお勧めできるものや、

前から使ってみたいなーと思っていたけど、なかなか買い替えるまでいかないものなど

いろいろとあるもので、迷いました.お値段も勿論たいせつですしね.

Roro.では、そんな反省点も期待感も考えた結果をまとめて

調理器具も準備できたように思います＾＾

手が出なかった柳宗理のボウルもその１つかな。

使い心地はどうなんだろう・・・と今からwakuwakuしてます.

自宅では特別な時以外はお鍋でごはんを炊いているのですが、

Roro.ではstaubストウブのお鍋をいくつか揃えていますので

ピコ・ココットでごはんを炊いていただきます.

鉄鋳物ですから、かなり重たいのですが水分が蒸気となって対流するので

ふんわりと炊き上がるんです～！　　ほんとに美味しいんですよ～

ごはんだけに限らず煮炊きもの、焼き物も、フライもできるし、IHにも対応.

熱伝導がよくて無駄なく旨みを引き出してくれます＾＾

反り返り防止加工されたヒノキのまな板も（→Roro.の近くにある「陶器やまもと」で購入）

長く使っても飽きのこないシンプルなデザインの野田琺瑯などはRoro.でも使ってます.

ぜひとも　一度いらしてみてくださいね・・・

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