12がつレッスン

こんにちは＾＾

秋が短くて、あっという間に12がつ.

いかがお過ごしですか？

できることなら一年間の出来事を思い返しながら

穏やかな気持ちで年の暮れを締めくくり

丁寧に準備をしつつ新年を迎えたいですよね

(と、あくまでも理想です)

わたしも実際のところは相変わらずのバタバタ…

ま、人それぞれでしょうか

わたしなりに努めていきたいと思います＾＾

Roro.の12がつは今年も”おせち風レッスン”

基本的な祝い肴をいくつかと

ふだんの献立てにも使えそうなものと

織り交ぜて作ろうと思います＾＾

飾り切りも黙々と作業するわけですが、

意外と楽しいですし

祝い肴の言われをお話しながら準備しましょ！

そして、盛り付けもおせち作りの醍醐味

最後まで楽しんでいただけたら…と思います.

・紅白なますイクラ寄せ

・たたき揚げごぼう

・田作りグラノーラまみれ

・黒豆

・伊達巻

・鴨の旨照焼き

・裏白しいたけ海老団子

・ぶりの照焼き

・ぶりの春巻き

・紅白手毬すし

・煮しめ

・生麩のお雑煮

今年もたくさん作ります！

なので、レッスンの後にご予定を入れずにお越しくださいね

<12がつレッスンの空席>

・12/20(土) 10:30〜14:00  1名

ご予約くださっている皆さま

いつも本当にありがとうございます.

早いもので今年最後のレッスンとなります.

そして、来年2026年のお味噌づくりのご予約がはじまります.

日程もご覧いただけます.

土間のRoro.はとにかく足元から冷えますので

足元を温かくしてお越しくださいね

今月もどうぞ宜しくお願いいたします.

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