2026年お味噌づくり
こんばんは＾＾
皆さん、お変わりありませんか？
寒さが堪えるようになり
すっかり冬めいてまいりましたね
お味噌びらきのご案内をさせていただいたのが
つい先日のように思えるのですが、
もう来年2026年のお味噌づくりのご案内をさせていただく時節となりました
来年の2月に仕込む味噌しごと.
事前に当日までのご説明と大豆のお渡しなど
いくつかお伝えしたいこともありますので、
今年も12がつにご予約を始めさせていただきます＾＾
皆さまご存知のとおり、お米の高騰が著しく
美味しいお米から作られる糀も値上がりをしております.
大変心苦しいのですが、
上がった材料費を純粋に価格に加えさせていただき
2026年お味噌づくりworkshop料金を設定させていただきました.
ご検討いただければ嬉しいです.
Roro.のお味噌は仕上がり量およそ2.5キロが
最小量となっていまして、
3.75キロ、5キロ、7.5キロ、10キロ…と
たくさん希望される場合は材料費のみ追加させていただいております.
・2.5キロ … 7200円
・3.75キロ … 8480円
・5キロ … 10080円
・7.5キロ … 14000円
・10キロ … 16900円
お味噌の仕込み作業が終わりましたら
2025年のお味噌でお疲れ様ごはんの担々麺を
準備していますので、
少しばかりの休息をとってお帰りくださいね.
<日程と残席>
沢山のお申し込みありがとうございました.
<白味噌づくり>
沢山のお申し込みをありがとうございました.
お味噌をつくる材料全てが大切に育てられた
自然の恵みとなりますので、
キャンセルはお断りさせていただいております.
初めてworkshopにご参加いただく場合は
大豆のお渡しの際に当日までの説明と、
代金のお支払いをお願いしております.
体調不良など急なお休みの場合は、
振替可能であれば振替日のご案内を
不可の場合は材料を後日取りに来ていただく形
でお願い致します.
ご不明な点ございましたら、
遠慮なくお問い合わせください＾＾
<仕込む容器>
発酵の力をそのままに。
匂いも付きにくい琺瑯容器を用いています.
琺瑯容器に限らず、ご自身で準備していただいておりますが、
現在は野田琺瑯さんのホワイトストッカーと
ぬか漬け美人を税抜価格でご準備できます.
必要な方はお声かけください.
2026年のお味噌づくりも
どうぞ宜しくお願いいたします.
