4がつレッスン

こんにちは＾＾

3月に寒い日が続いたこともあって、

今年は4月に入っても桜を目にすることができましたね

ランニング道中の桜がとても綺麗でした.

Roro.の4がつは”春のおべんとう”をつくります.

これまでに何度も作ってきた和歌山のうすいえんどう豆ごはんに

静岡の桜エビとお揚げさんを香りよく炙って

見た目も桃色がちらほらと春らしいごはんです.

そのほか、おかずを4種とお口なおしの茗荷のピクルス！

Roro.のおべんとうばこと、

ご持参いただくご自身のおべんとうばこの２つ

こちらに盛り盛り、ぎゅーっと詰めていきたいと思います＾＾

・桜えびとお揚げ入りうすいえんどう豆ごはん

・照り焼き鶏と蓮根きんぴら

・ふき薫るしっとりおから

・アボカドのゆで卵の柚子胡椒さらだ

・煮込み厚揚げと茄子の味噌ダレ和え

・茗荷のピクルス

蕗はわたしの大好きなお野菜のひとつ.

水煮などは使わず、下処理から始めて

あっさりとしてるけど

しっとりと美味しいおから作りをお伝えしたいと思います＾＾

ご予約いただいてる皆さま、

500〜600cc容量のおべんとうばこをご持参ください.

保冷剤もご持参くださると安心です＾＾

4月もどうぞ宜しくお願いします〜

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