5がつレッスン
こんにちは＾＾
5月に入りました
皐月ともいいますよね
実は” 皐月 ” という旧暦の月名の響きが大好き.
あたまの中になんとなく緑を感じるんです.
小さな都会でも何かしらと緑を感じてたいタイプで
家のなかも結構なジャングルだったりします笑
GW、今年は長い方だと11連休とか聞きましたが、
いかがお過ごしですか？
わたしは4月の終わりから
九州の有田、波佐見、伊万里と
念願の陶器市に行ってきたのですが、
陶器市でワクワクした後、車に乗り込んで
移動中の車中からも緑いっぱいの山々と
鳥の囀りと、草の香りと、、、
たまらない時間を楽しんできました
またレッスンの最中にいろんなお話聞いてくださいねー
と、ここからが本番
5月レッスンのご紹介です.
今月は鯛を食べます＾＾
主役は鯛めし！
何年ぶりになりますが、
土鍋でつくる鯛めしをご紹介したいと思います.
そのほか、切り身をカリッとソテーして
パセリソースと合わせたり
新じゃがを使って、じゃがいも饅頭の餡かけ
昔、割烹で教わった米ナスの味噌田楽、
ライムを合わせた砂ずりのサラダ風など
つくる予定をしています＾＾
・土鍋でつくるたっぷり三つ葉の鯛めし
・新じゃがいも饅頭の餡かけ
・鯛のカリカリソテー&パセリソース
・米ナスの八丁味噌田楽
・砂ずりのサラダ風
<5がつレッスンの空席>
・5/10(土) 10:30〜13:30 2名
・5/16(金) 10:30〜13:30 2名
※お申し込みはこちらの投稿にコメントいただけますと、後ほどお返事させていただきます.
ご予約いただいてます皆さま、
いつもありがとうございます＾＾
今月もどうぞよろしくお願いいたします.
