6がつレッスン

こんにちは＾＾

5月は思ったよりも肌寒い日が多かったですね.

雨の日もたびたびあったからか、

スモークツリーはわっさわっさと葉を広げ、

ヤマボウシは沢山の花をつけました.

なんだか植物たちが大喜びしてる感じです＾＾

さて、Roro.の6月はGWに旅先で食べたひと皿を

“こんな感じだったかなぁ…”と思い返しながら

準備してみました.

・やわらかジューシーポークのオレンジソテー

・旨味ナッツオイルとグリーンリーフ

・春菊と大葉のパスタ　ジェノベーゼ風

・タコとアボカドのおろし胡瓜入りパセリソース和え

・シンプルポテトサラダ

ナッツオイルは

おみやげでいただいた美味しい調味オイルがきっかけ＾＾

こんな感じのお味かなぁ…って作ってみました.

コチラ、とっても万能で！

お野菜にもお肉にも合うので

5月のレッスンでも使ったナッツ類を

古くなる前に万能オイルというか、タレにして

美味しく食べてしまおう！というご提案です.

パスタは和ハーブの代表、

春菊と大葉をジェノベーゼ風に

爽やかに合わせてみました.

タコとアボカドはディルで和えたりしてよく食べるのですが、

今回は定番のパセリソースにおろし胡瓜を加えています.

どうぞ皆さんに喜んでいただけますように…

<6がつレッスンの空席>

・6/15(sat)     10:30〜13:30 　1名

・6/24(mon) 10:30〜13:30     1名

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