9がつレッスン

こんにちは＾＾

お味噌びらきに続いて9がつレッスンのお知らせです＾＾

9がつは春以来の”おうち中華”をつくります!

中国漢源郡の華やかな花山椒を効かせた

レッスンでは久しぶりとなる四川麻婆豆腐を

つくります〜＾＾

いつのまにか自宅でも豆豉、ピーシェン豆板醤などの割合も少し変えていますので

そちらをご紹介！

痺れ具合は最後の追い花椒を加えていただくので、

辛いのが苦手な方も大丈夫かと思います＾＾

暑さをヒートアップさせるかもしれませんが、

ヒーハーしながら、ごはんいただきましょう笑

そして、餃子は2種.

餃子の皮を手づくりして、もっちり水餃子を.

粗刻みの豚肉とキノコの焼き餃子もオススメです！

その他、

ほうじ茶蒸し豚を仕込んだり、

サラダにしたりと

なすの献立ても加えて

野菜もたくさんご用意しますね.

・四川麻婆豆腐

・肉肉しい豚キノコ餃子

・ミント香るささみもっちり水餃子

・ほうじ茶蒸し豚と中華サラダ

・とろとろ黒酢なす

・〆塩らーめん

<9がつレッスンのご案内>

・9/11(木)10:30〜13:30 1名

9がつレッスンをご予約くださっている皆さま

いつもありがとうございます.

まだまだ暑い中をお越しいただくことになりそうですが、

左手も完治してフルパワーでお待ちしてますね

今月もどうぞ宜しくお願いいたします🙇.

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