仕込み完了!
2がつの中旬から2週間。
毎日、まいにち届く糀に癒されながらつくった手作り味噌、
今年は約70人の方といっしょにお味噌を仕込みました^^
丹波のまるまる太った大豆、おいしく火入れをして皆さん持ち込んでくださってたので、
とびきり美味しいお味噌が出来上がると思います!!(≧∇≦)
10がつの味噌びらきが今から楽しみでなりません^^
はじめての味噌づくりの方も多かったので、
味噌びらきの日を予定しています。
ひとりで開けるのが不安な方も、
みんなのお味噌が見てみたい方も、
よろしければいらしてください^^
日時: 10月29日(日曜日)13:00~16:00
混雑することもあるかもしれませんが、
その時はしばらくお待ちくださいね☆
2017-03-12 | Posted in journal | No Comments »
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