平成の味噌づくり

こんばんは＾＾

２０１８年のお味噌づくりが昨日で無事終了しました.

午前の部、午後の部などを含め11回の開催となりました

たくさんのご参加ありがとうございました.

「平成の年号でつくるお味噌も今年が最後ですね～」

なんて会話もしながら、

むぎゅむぎゅ、こねこね・・・

なかなかの力仕事に疲れ、溜め息なんかももれちゃったり＾＾

だからこそ愛おしくなる”てまえみそ”なんですよね～

「美味しくなーれ♥」

わたしも何度も何度も語りかけましたよ～

わたしは20㌔～～

なかなかの量ですが、味噌びらきの時期をずらして熟成の期間を長くしたり、

お味噌のできあがりを楽しむようになりました＾＾

で、、Roroの今年の味噌びらきは　9月30日　を予定しています.

初めての味噌づくりだった方も、そうでない方も、

よろしければお越しくださいね

おいしくな～れ！

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