5月レッスン

こんにちは＾＾

今日の大阪は良いお天気ですね〜

まさに”五月晴れ”という感じです＾＾

コロナ禍、完全に終焉という形にはなっていませんが、

それでも以前のように戻りつつあることを

ヒシヒシと感じます.

わたしもGWはたくさんお休みをいただいて、

栃木県・益子陶器市に行って参りました！

初めての東の方の陶器市、

あまり情報がなかったのですが、

夜中を車で走り、陶器市やずっと行きたかったお店、

そして、日光東照宮など…

めいいっぱい楽しんで帰ってきました🙌

またレッスンの時にお話聞いてくださいね〜

余談が長くなりましたが、、、

Roro.の5月レッスンは

・蓮根まんじゅう・みぞれ餡かけ

・干しエビとひじき、彩り野菜の白和え

・イカと里芋と蒟蒻のたいたん

・鯛の漬けと自家製漬けもののちらし寿司

をつくります♪

GWが明けると

初夏に向けてどんどん気温も上がって、

暑くなりますね

体調を崩さないようにしたいものです.

レッスンでは

今月もいろんな食材を使います.

そのものの旨味や、香り、そのままいただくものもありますし、

揚げたり、和えたり、煮込んだり、漬け込んだり…

美味しくいただきたいと思います＾＾

ご予約くださっている皆さま、

5月もどうぞ宜しくお願いします.

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